H30年度インスタントラーメン小学生レシピコンクール、9/1開始

学習・教育
 日本即席食品工業協会は、小学4年生から6年生が対象の「インスタントラーメン小学生レシピコンクール」を開催する。応募は2018年9月1日から10月15日まで受け付ける。後援は農林水産省と日本栄養士会。インスタントラーメンを使った、栄養バランスとおいしさを考えたアイデアレシピを募集する。

 応募作品の条件は、おもな材料としてJASマーク付きインスタントラーメンを使用したオリジナルレシピであること。おもな材料には、即席うどん、即席そば、即席焼きそばも含む。

 レシピは専用の応募用紙またはA4またはB5サイズ(横向き)の紙の片面に「料理の名前」「食べてほしい人」「その理由」「使用する材料」などの必要事項を記入し、事務局まで郵送すること。学級・家庭科クラブなどの分をとりまとめた応募も受け付ける。

 応募された作品は、書類選考のうえ11月から12月に行われる地区大会を経て、各地区代表2、3名が2018年12月9日に東京で行われる全国大会へ進む。2018年度からは「食育賞」が親切され、多くの優秀作品を応募した学校を地区ごとに1校選定し、表彰する。

 「インスタントラーメン小学生レシピコンクール」は、食育活動の一環として、2002年度(平成14年度)から毎年開催されているコンクール。昨年の2017年度には、過去最高の9,022通の応募があったという。コンク……(中略)…… ※送り先住所ほか詳細は日本即席食品工業協会が運営するWebサイト「インスタントラーメンナビ」で確認すること

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