学生が考案したクリスマススイーツの優秀作品を商品化へ鎧塚シェフのバックアップを経て「トシ・ヨロイヅカ」にて販売

資格・スクール

 株式会社バンタン(本部所在地:東京都渋谷区 代表取締役会長:石川広己)が運営するスクール「レコールバンタン」は、学生が考案したクリスマススイーツの審査会を10月14日(日)実施し、最優秀作品が決定しました。最優秀作品は、鎧塚シェフのバックアップをいただき、「Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)」にてクリスマス限定スイーツのひとつとして販売されます。尚、優秀作品を考案した学生は、プライズとして鎧塚シェフ指導のもと製造の現場にも立ち会う貴重な経験も得られます。

 本企画はバンタンが主催する学生デビューイベント「バンタン カッティング エッジ 2018」のコンテンツとして実施。レコールバンタンの「グランパティシエ学科」「パティシエ学科」に通う学生が参加しました。「グランパティシエ学科」の学生は2018年4月に入学し、わずか6ヶ月で本企画に挑戦しています。

 「バブル時代」と「クリスマス」をテーマとしたスイーツを学生ひとりひとりが考案。コンペティション形式で行われ、企画書による一次審査で選ばれた7作品が14日(日)の最終審査会に臨み、味覚・接客サービス・プレゼンテーションの評価により最優秀作品が決定しました。今後、鎧塚シェフとのブラッシュアップを経て、「トシ・ヨロイヅカ」店舗にて……(中略)……

パティシエ、ブランジェ、カフェ、シェフ、フードコーディネーター等、“食”の分野に特化し人材の育成を行う専門スクール。

記事の全文を見る⇒(@Press)

「本気でプログラミング・スキルを習得させること」を追求した“Webスキルのパーソナルジム”【WebCamp】
プログラミング学習において、「継続」は大事な要素の一つです。継続さえしていれば必ず…
受かる人は、ひとりで勉強する?資格試験のオンライン学習サービス「資格スクエア」
予備試験や司法書士試験などの難関試験ではゼミや予備校を活用して勉強をする方の割合が…
小学校のプログラミングが必修になるって本当?ヒューマンキッズサイエンス「ロボット教室」
2020年から小学校でプログラミング教育が必修になります。文部科学省は、早期からコンピュータに触れることを通じて…
資格・スクール
福島の幼稚園にて大好評!AIプログラミングアプリ『HelloThink!』の実証実験結果を公開

株式会社福島情報処理センター(本社:福島県郡山市、代表取締役社長:小暮 憲一)及び、福島コンピュータ …

資格・スクール
「DMPとは何か」の説明から必要なエンジニア採用をインティメート・マージャーはどう成功させているのか

業務の拡大に追いつくべくエンジニア人材を急ピッチで増員中 ――DMPとい …

資格・スクール
HITO-LinkパフォーマンスがOKRの運用定着機能を強化―パーソルプロセス&テクノロジー

 同社では、OKR最大の特徴は「会社のビジョンと個人の目標の方向性を統一できる」ことにあり、そのため …